成都、顺德、扬州、澳门、淮安五大“世界美食之都”的宴席在四川乐山集中亮相，搭建美食文化展示交流大舞台，助力乐山争创联合国教科文组织创意城市网络中国区的第六个世界美食之都。
醒狮酥、熊猫戏竹、金沙麦片焗雪蟹、葡式焗蛋挞、脆花粒粉蒸肉、芙蓉杨梅、醋椒鱼柳、顺德拆鱼羹……一道道精美的菜肴令人眼花缭乱，现场散发出阵阵诱人的香味。不少嘉宾举着手中的相机或手机拍照，并愉快地交谈着。据了解，这是五大“世界美食之都”的宴席首次在四川集中亮相。
活动现场，东道主乐山市“嘉州盛宴”之跷脚牛肉全牛宴、百串风味宴、西坝豆腐宴、三江雨鲜宴等一一呈现，全方位、多角度展现乐山特色的美食文化。此外，德阳宴、宜宾宴、南充宴、凉山宴等齐聚乐山进行展示交流，吸引了众多“好吃嘴”和美食专家的目光。
当天，经专家评审发布了2022中华美食盛宴最佳创意、最佳宴席和嘉州盛宴，同时发布了四川美食大数据报告和乐山美食文化主题报告，揭晓了100道乐山美食名单和最“嘉”创新菜品等。
据了解，乐山古称嘉州，是川菜的重要发源地之一，嘉州菜千香百味，美食云集。围绕独特的美食文化，当地正积极争创联合国教科文组织创意城市网络中国区的第六个世界美食之都。
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